Пельмени, вареники, манты, хинкали.

Пельмени - самое удивительное блюдо в мире. В кулинарных традициях многих народов существуют рецепты приготовления аналогов пельменей. Об особенностях их приготовления в традиционных кухнях разных народов мы и расскажем в этой книге.
Издательство Лада/Москва, 2014 г.
Автор: Хлебников Владимир